berikut tambahan bahan dan bumbu untuk memasak mie rebus instan biar tambah maknyus
- rebusan ayam kampung. jika tidak ada bisa diganti dengan ayam broiler. akan tetapi ayam kampung tetap memberikan rasa terbaik.
- 4 irisan bawang merah
- 1 irisan bawah putih
- 1 telur ayam kampung. jika tidak ada bisa memakai telur ayam negri.
- 8 helay sawi packcoy. atau bisa diganti dengan sawi bakso
- 2 cabe rawit di iris-iris tipis
dan berikut cara memasak mie instan rebus yang begitu maknyus. akan tetapi sebelumnya mie instan harus di rebus dulu. terpisah denganbumbu-bumbu lain. tujuannya untuk mengurangi zat yang mungkin saja sebagai pengawet.
- panaskan 3 sendok minyak goreng
- masukkan telur terus diaduk-aduk sampai terberai
- sisihkan dipinggir wajan
- masukkan irisan bawang merah, bawah putih, irisan daging ayam, dan cabe
- aduk dan satukan dengan telur tadi
- tambahkan 3 gelas air
- setelah air mendidih masukan sawi packcoy. tunggu hingga agak layu
- masukkan mie instan yang telah direbus terpisah sebelumnya
- tunggu hingga beberapa menit
- sajikan untuk diri sendiri, atau buat semangkok berdua
resep ini selalu saya gunakan setiap memasak mie instan rebus, untuk mie goreng bisa dibaca pada artikel cara memasak mie goreng instan nan menawan. resep ini aseli temuan saya sendiri, reka-reka saya sendiri, dan tentunya tidak sembarang lebay. tambahan ayam kampung akan menambah rasa yang sangat istimewa.
jika mau lebih maknyus lagi bisa ditambahin udang dan bawang goreng. makan mie instan rebus model begini sangat cocok ditemani segelas air putih agak dingin. jika suhu udara atau cuaca sedang panas. jika cuaca dingin cocoknya ditemani segelas teh panas atau kopi instan.
semoga cara memasak mie instan rebus dengan cara diatas bisa meminimalisir rumor akan bahaya makan mie instan. dengan menambhkan bumbu bumbu alami akan bisa mengimbangi bumbu bumbu buatan bawaan mie instan.
saya sendiri makan mie instan tidak setiap hari, bahkan minggu atau bulan sekalipun. biasanya masak mie saat bosan dengan semua masakan yang telah ada. sebagai selingan saja. sementara saya melihat anak anak kecil tetangga pada dibiarin saja makan mie setiap harinya.
No comments:
Post a Comment