Kalai ini saya akan berbagi bagaiamana memasak puyuh dengan baik dan benar. Asal kita tahu saja, puyuh goreng atau bakar yang dijual di pinggir jalan kebanyakan asal dimasak tanpa memperhitungkan rasa. Ini sungguh sangat mengecewakan bagi pecinta kuliner sejati.
Baiklah langsung saja ini cara memasak puyuh yang super lezat ala saya sendiri
Siapkan 2 ekor puyuh yang sudah siap masak. Banyak tersedia di pasar tradisional
Haluskan 2 bawang merah, 3 bawag putih, setengah sendok makan ketumbar, 5 butir merica, 1cm jahe
Masak air, masukkan bumbu halus, tambahkan gula jawa secukupnya. Lalu masukkan Puyuh
Tambahkan daun salam dan jeruk nipis. Dan rebuslah dengan api kecil hingga air tinggal sedikit.
Goreng Puyuh, sajikan dengan sambel terasi dan lalapan segar.
Wooisss sedap banget nih resep puyuh goreng ini
No comments:
Post a Comment